Ostrov Hvar je nejdelší ostrov Chorvatska a geograficky náleží do Střední Dalmácie. Hvarská pobřežní města nabízí upravené a dobře vybavené pláže, příjemné hotýlky i apartmány, útulné hospůdky, kde můžete ochutnat místní speciality či lahodná hvarská vína. Jednoduše vše, co si od letní dovolené dokážete představit. Pokud Vás zajímá architektura, zajeďte se podívat do starobylých hvarských městeček, které jsou plné úzkých uliček, klášterů a kostelů. Letovisko Hvar, které nese stejný název jako ostrov, leží na jihozápadním pobřeží a je známé svými četnými karnevaly, procesími a poutěmi. Zdejší kuchyně má v oblibě nakládané solené ryby a hojně se využívá divoké koření, které roste všude kolem.