Kapverdské ostrovy neboli Ostrovy Zeleného mysu leží uprostřed Atlantiku a skládají se z deseti větších a několika malých ostrůvků, které jsou výsledkem sopečné činnosti. Jsou ideálním místem odpočinku. Svou rozmanitostí bývají mnohdy přirovnávány k mnohem známějším Kanárským ostrovům. Zdejší příroda je skoro nedotčená a tudíž je pochopitelné, že tento panenský ráj láká čím dál více turistů. Největším turistickým centrem je ostrov Sal, který se může chlubit bělostnými plážemi a velkým výběrem vodních sportů. Zejména milovníci potápění, windsurfingu či kitesurfingu se sem velice často rádi vracejí. Pokud chcete prožít ideální dovolenou na civilizací málo dotčeném místě, navštivte Kapverdské ostrovy.
POČASÍ:
Je zde velice stabilní počasí, které je ovlivněno blízkým africkým kontinentem. V letním období od srpna do října jsou zde průměrné teploty okolo 29 stupňů, avšak je zde větší srážkový průměr. Po zbytek roku je průměrná teplota 25 stupňů.
PLÁŽE:
Souostroví složené z 10 hlavních ostrovů a několika menších je známé svými nádhernými plážemi s jemným pískem. Nejznámější pláže se nacházejí na ostrově Sal, který patří k nejmenším a nejkrásnějším ostrovům a dále ostrov Boa Vista, který leží na severní návětrné straně souostroví a ostrov Maio ležící na jihu. Celoročně stabilní teplota moře je ideální volbou pro Vaši dovolenou. Ostrovy jsou poněkud více větrné a proto velmi vhodné pro vyznavače vodních sportů jako je windsurfing.
SVÁTKY:
1. leden - Nový rok
20. leden - Den národních hrdinů
únor - karneval
březen/duben - Velikonoční pátek
1. květen - Svátek práce
5. červenec - Den nezávislosti
1. listopad - Den všech svatých
25. prosinec - Vánoční svátek
KUCHYNĚ:
Kapverdská kuchyně je velice chutná a mezi nejčastějí pokrmy patří rozličná jídla z ryb. Pravou delikatesou je steak z tuňáka. Nicméně národním jídlem je druh guláše zvaný Cachupa, který se skládá obvykle z vepřového masa, kukuřičné kaše, cibule, rajčat, zelených banánů, dýně, manioku, sladkých brambor a zelí. Vše se pospolu vaří a ochucuje novým kořením a dostatkem česneku. Skladba tohoto jídlo se může obměňovat podle toho, co máte zrovna doma po ruce.
Recept na Scabés:
Ingredience: brambory, vajíčka, konzervovaná cizrna, konzervovaný tuňák v olivovém oleji, cibule, olivový olej extra vergine, rajčata, sůl
Postup:
Smícháme cizrnu, tuňáka, syrovou cibuli nakrájenou na kolečka, směs osolíme. V osolené vodě uvaříme brambory v celku, které pak nakrájíme na plátky. Uvaříme vajíčka, ty pak rozkrojíme na čtvrtky. Na dno zapékací mísy položíme základní směs, poklademe na plátky nakrájenými rajčaty, čtvrtkami vajíček, kolečky cibule a bramborami. Dochutíme olivovým olejem a solí podle chuti. Můžeme lehce zapéct v troubě, nebo bez další tepelné úpravy jíme za studena. Poměr veškerých ingrediencí je pouze na vaší chuti.
CO SI PŘIVÉZT?
Vhodným suvenýrem z Kapverd může být káva nebo ručně zhotovené výrobky přímo z ostrovů. Dalším oblíbeným artiklem jsou rozličné šperky a sošky.
KAM NA VÝLET?
Doporučujeme okružní výlet po ostrově Sal, kde navštívíte hlavní město Espargos a navštívíte mořská lávová jezírka Buracona. Dalším oblíbeným výletem je návštěva ostrova Sao Nicolau, kde uvidíte nejvyšší bod z celého souostroví. Pokud milujete šnorchlování, koupání v moři či rybaření je pro Vás přichystán lodní výlet podél pobřeží.
SLOVNÍČEK:
Dobrý den - Bom dia
Nashledanou - Tchau
Mluvíte anglicky? - Falar Ingles?
Děkuji - Obrigado
Prosím - Por favor
Promiňte - Sinto muito
Ano - Sim
Ne - Nao
Banka - Banco
Pláž - Praia
Restaurace - Restauranto
Nemocnice - Hospital
Nerozumím - Insensates
Chci zaplatit - Eu quero pagar
Jmenuji se - Meu nome é
